自制酸藠头怎么做 🌿✨

🌟【自制酸藠头教程】🌟

酸藠头是许多人喜爱的小菜，不仅开胃还能提升食欲！今天教大家轻松搞定这道美味。首先准备新鲜藠头（藠子），清洗干净后晾干水分。接着用密封罐装入藠头，撒上适量盐腌制一晚，让藠头出水变软。第三步加入切好的辣椒、大蒜和姜片，再倒入白醋和白糖，比例可以根据个人口味调整。最后封好盖子，放在阴凉处发酵7-10天即可享用啦！藠头酸辣爽口，特别适合拌饭或做凉菜，绝对是餐桌上的亮点！😋🍴

💡小贴士：腌制过程中记得偶尔打开罐子放气，避免胀罐哦～🌱🌈