想在家也能享受到美味的宮面吗?其实制作方法并不复杂!首先准备好所需材料:高筋面粉、鸡蛋、盐和水。将面粉过筛后加入少许盐,打入鸡蛋,慢慢加水揉成光滑的面团,静置醒发20分钟。✨
接着就是擀面环节啦!将醒好的面团用擀面杖擀成薄片,撒上干面粉防粘,再折叠起来切成细条。这一步需要耐心哦,切出来的面条越均匀越好!🌟
煮面时记得要用宽锅热水,放少量油防止粘连,待面条浮起即可捞出。最后可以根据个人口味搭配汤底或凉拌酱料,撒上葱花香菜,一碗色香味俱全的宮面就完成啦!😋
快来试试吧,享受DIY美食的乐趣!🍴💖
想在家也能享受到美味的宮面吗?其实制作方法并不复杂!首先准备好所需材料:高筋面粉、鸡蛋、盐和水。将面粉过筛后加入少许盐,打入鸡蛋,慢慢加水揉成光滑的面团,静置醒发20分钟。✨
接着就是擀面环节啦!将醒好的面团用擀面杖擀成薄片,撒上干面粉防粘,再折叠起来切成细条。这一步需要耐心哦,切出来的面条越均匀越好!🌟
煮面时记得要用宽锅热水,放少量油防止粘连,待面条浮起即可捞出。最后可以根据个人口味搭配汤底或凉拌酱料,撒上葱花香菜,一碗色香味俱全的宮面就完成啦!😋
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