🌿 梅干菜包子，是一道色香味俱全的传统美食，深受大家的喜爱。今天就来分享一下如何制作这道美味吧！首先准备食材：面粉、酵母、水、梅干菜、五花肉、酱油、糖等。把面粉、酵母和水混合揉成光滑的面团，发酵至两倍大。接着处理馅料，将五花肉切丁炒香，加入泡发好的梅干菜，再调入适量酱油和糖，翻炒均匀后放凉备用。
🍞 面团发酵好后分成小剂子，擀成圆形皮儿，包入馅料，捏成包子形状。放入蒸笼静置松弛约15分钟，让包子更加松软。最后大火蒸制15分钟左右，香气四溢的梅干菜包子就可以出锅啦！咬一口，外皮柔软，内馅鲜香多汁，梅干菜独特的风味让人回味无穷。无论是早餐还是下午茶，都是绝佳的选择！🍴✨
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