想要轻松做出一碗鲜美可口的虾仁蛋花汤吗？那就跟着这份菜谱一起动手吧！🦐🥚这道汤不仅做法简单，而且营养丰富，特别适合忙碌的工作日或是周末的家庭聚餐。
首先准备好所有材料：新鲜的虾仁、鸡蛋、葱姜蒜、盐和香油等调味料。第一步，将虾仁清洗干净，用少许盐腌制片刻，这样可以去腥增鲜哦！接着，热锅凉油，爆香葱姜蒜，再倒入适量清水煮沸。当水开后，把腌好的虾仁轻轻放入锅中，小火慢煮至变色。这时就可以打入搅拌均匀的鸡蛋液啦，记得边倒边用筷子轻轻搅动，让蛋花更加柔嫩美观。最后加入适量盐调味，并撒上一点葱花点缀，淋上几滴香油提香就完成啦！🍲✨
这碗虾仁蛋花汤色泽诱人，味道清淡鲜美，每一口都能感受到食材的原汁原味，绝对是家常菜中的经典之作！快试试吧，为家人送上一份温暖与健康！💖