今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豆子炒肉!😋这道菜色香味俱全,营养丰富,特别适合忙碌的工作日。首先准备好食材:新鲜的五花肉和嫩绿的四季豆是主角,再准备一些蒜末和干辣椒提味。✨
第一步,将四季豆洗净后切成小段,用开水焯一下,这样炒的时候更容易熟透,口感也会更脆嫩。接着,把五花肉切片备用。💡
热锅凉油,先下入五花肉煸炒至微黄出油,加入蒜末和干辣椒爆香。此时,放入焯好的四季豆翻炒均匀,调入适量的生抽、老抽和盐调味。🔥
最后,盖上锅盖焖煮几分钟,让四季豆充分吸收肉香,待汤汁收干即可出锅啦!dish_with_steaming_food
装盘时撒上一点葱花点缀,看着就让人垂涎欲滴。这道菜不仅下饭,还富含蛋白质和膳食纤维,健康又美味!eat_dish
快试试吧,保证让你一试难忘!yum