大家好!今天给大家分享一道超级开胃的藤椒牛肉面!✨这道菜不仅颜值高,味道更是让人欲罢不能。首先准备好新鲜的面条和优质牛肉,再备上一些藤椒、辣椒和香葱,这些都是关键调料哦!🌿
第一步是处理牛肉。将牛肉切块后用料酒、生抽腌制15分钟,去腥增香。接着热锅凉油,放入牛肉翻炒至变色,加入姜片提味,再倒入适量清水煮沸。小火慢炖40分钟,让牛肉变得软烂入味。🍲
与此同时,可以准备藤椒酱。将藤椒与辣椒混合捣碎,加入蒜末、酱油和糖调成酱汁,香气扑鼻。🌟
最后,煮好面条后捞出,浇上炖好的牛肉汤,再淋上自制藤椒酱,撒上葱花即可。一碗色香味俱全的藤椒牛肉面就完成啦!🍴
快来试试吧,保证让你吃一次就爱上!💖