🌿 准备食材
做一道美味的快炒青椒其实超简单!你需要新鲜的青椒几个(约2-3个),切成均匀的小块;再准备适量的大蒜切片,还有少许盐、生抽和食用油即可。如果喜欢更丰富的口感,还可以加点肉丝或鸡蛋哦!
🔥 烹饪步骤
第一步:热锅凉油,先爆香蒜片,散发出诱人的香味。✨
第二步:倒入切好的青椒块,大火快速翻炒,保持青椒的脆嫩感。记得翻炒时动作要快,这样才能锁住营养!💪
第三步:加入少许盐和生抽调味,继续翻炒均匀,直到青椒变软但仍保留翠绿色。💡
第四步:最后尝一下味道,如果觉得不够咸可以适当调整,关火装盘!✨
🍴 小贴士
1. 青椒不要切得太薄,否则容易炒过头失去爽脆感。
2. 大火快炒是关键,这样不仅能缩短时间,还能让青椒更加鲜嫩多汁!
快炒青椒不仅做法简单,而且色香味俱全,非常适合忙碌的工作日!😋 快试试吧,保证让你吃得开心又健康!❤️