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想在家自制一款健康又美味的枣糕吗？那就跟着这个简单易学的步骤来吧！首先准备好食材：红枣、鸡蛋、低筋面粉、白糖和牛奶。先把红枣泡软后去核切碎，用料理机打成泥备用。接着将鸡蛋和白糖混合，用电动打蛋器搅打至颜色发白且体积膨胀，再加入牛奶搅拌均匀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无干粉状态，最后加入红枣泥，继续搅拌均匀。将面糊倒入铺好油纸的模具中，震几下排出气泡，放入预热好的烤箱，上下火170℃烤约40分钟即可。出炉后稍微冷却脱模，切成小块就可以享用啦！✨成品松软香甜，带着浓郁的枣香，绝对是下午茶的好选择。快试试吧，让你的厨房飘满甜蜜的味道～💛