🌿准备材料
想要制作一道美味的甜酱螺丝菜，首先需要准备好新鲜的螺丝菜（即空心菜）一把、大蒜几瓣、红辣椒一个，以及甜面酱和生抽各一勺。螺丝菜清洗干净后切成小段备用，大蒜切片，红辣椒切丝。这些准备工作完成后，就可以开始烹饪啦！
🔥炒制过程
锅中倒入适量食用油，烧热后放入蒜片和红辣椒丝爆香，香味四溢时加入螺丝菜快速翻炒。螺丝菜受热后会迅速变软，此时加入甜面酱和生抽调味，继续翻炒均匀。甜面酱的浓郁与螺丝菜的清香完美融合，每一口都充满层次感，让人食欲大开！
😋第三段：装盘享用
待螺丝菜炒至熟透且入味后，即可关火盛盘。这道甜酱螺丝菜色泽鲜亮，味道咸甜适中，非常适合搭配米饭食用。如果你喜欢更丰富的口感，还可以撒上一些芝麻或者葱花点缀，既美观又美味。快动手试试吧，让家人一起享受这份简单又健康的家常美味！🍴✨