🌟沙锅鱼头煲的做法🍲

寒冷的冬日里，来一锅热腾腾的沙锅鱼头煲再合适不过了！🐟🍲这道菜不仅味道鲜美，还富含胶原蛋白，暖心又暖胃。首先准备好新鲜的大鱼头，清洗干净后用料酒和姜片腌制去腥。接着在沙锅底部铺上一层切好的姜片和葱段，放上鱼头，加入适量清水。🔥然后放入豆腐、香菇、红枣等配料，调入生抽、老抽、盐和胡椒粉调味。盖上盖子，小火慢炖30分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉中。最后撒上香菜点缀，香气四溢！🌿一碗下肚，全身都暖洋洋的。😋快来试试吧，给家人一份温暖的惊喜！💕