想吃香甜软糯的鸡蛋仔吗？今天教你轻松搞定！鸡蛋仔是香港街头的经典小吃，外皮金黄酥脆，内里柔软弹牙，咬一口满嘴蛋香，幸福感爆棚！✨
首先准备材料：鸡蛋3个、砂糖40克、低筋面粉60克、玉米淀粉20克、牛奶150毫升、植物油15毫升，以及鸡蛋仔模具。把这些材料混合均匀后静置15分钟，让面糊更细腻。接着预热模具，刷上一层薄薄的油，倒入适量面糊，盖上盖子，小火慢慢煎至两面金黄即可。🍳
记得耐心等待，别急着翻面哦！当诱人的香气扑鼻而来时，你的鸡蛋仔就成功啦！配上一杯热奶茶，绝对是下午茶的最佳搭档！🍵💛快动手试试吧，享受亲手制作的乐趣～