🌟水爆肚的做法✨

想在家也能吃到地道的水爆肚吗？快来试试这道经典美食吧！🍲食材简单，步骤易懂，让你轻松成为家里的厨艺高手。首先，准备好新鲜的猪肚，清洗干净后切条备用。接着，烧一锅开水，加入姜片和料酒，将猪肚快速焯水，这样既能去腥又能保持脆嫩口感。然后，另起一锅清水，放入适量盐、醋和香叶，待水沸腾后下入处理好的猪肚，用大火煮约5分钟。最后，捞出猪肚过凉水，使其更加爽脆。调味时可依据个人口味添加辣椒油、蒜末等调料，一份美味的水爆肚就完成啦！😋记得配上一碗热腾腾的小米粥，幸福感爆棚！🍚

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