🌟紫薯发糕这样做,香甜松软超美味!😋

导读 首先准备好食材:紫薯200g、面粉250g、牛奶180ml、白糖40g、酵母3g和葡萄干适量。💛先把紫薯蒸熟后压成泥备用。接着将酵母用温牛奶化开,静...
2025-03-15 00:00:45

首先准备好食材:紫薯200g、面粉250g、牛奶180ml、白糖40g、酵母3g和葡萄干适量。💛先把紫薯蒸熟后压成泥备用。接着将酵母用温牛奶化开,静置几分钟让酵母活化。然后将紫薯泥、面粉和糖混合,加入酵母水搅拌均匀,直到面糊顺滑无颗粒。倒入模具中,表面撒上几颗葡萄干点缀。🤗

盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,大概需要1小时左右。⏰发酵完成后,上锅大火蒸25分钟,关火后再焖5分钟。出锅前香气四溢,切块享用吧!🍴✨

这款紫薯发糕不仅颜值高,而且口感细腻,作为早餐或下午茶都非常合适。快动手试试吧!💪

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