✨猪血烧豆腐是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱。这道菜不仅味道鲜美,而且营养丰富,非常适合家庭日常餐桌上出现。今天就来教大家如何制作这道菜吧!🌟
首先,准备好所需食材:新鲜的猪血、嫩豆腐、青椒、红椒、蒜苗、姜蒜等调料。把这些材料清洗干净,猪血切块,豆腐也切成适当大小的小方块。接着,将猪血焯水去腥,捞出备用。青椒和红椒切丝,蒜苗切段,姜蒜切片,这样可以让菜肴更加美观。🌶️🧄
热锅凉油,放入姜蒜爆香,然后加入猪血翻炒几下,再倒入适量清水或高汤。待水开后,加入豆腐块,轻轻推动锅铲让豆腐入味。接着放入青椒、红椒和蒜苗,继续煮几分钟,最后加入盐、酱油调味即可。😋
一碗热腾腾的猪血烧豆腐就做好啦!这道菜色香味俱全,汤汁浓郁,豆腐嫩滑,猪血鲜香,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的家人也爱上这道美味佳肴!🍚🍛