寒冷的冬日里,一碗热腾腾的鸡蛋肉饼汤绝对是暖心必备!不仅做法简单,味道还特别鲜美,快来一起学做吧~💖
首先准备食材:新鲜鸡蛋2个、瘦肉末150克、葱花少许、盐适量、胡椒粉少许、清水适量。🌟
1️⃣ 将瘦肉末放入碗中,加入少许盐和胡椒粉搅拌均匀,做成小肉饼备用。
2️⃣ 锅中加水烧开后,轻轻放入肉饼,用中小火慢慢煮至熟透。此时肉饼已经散发出诱人的香气啦~🍲
3️⃣ 接着打入鸡蛋,可以是全蛋也可以只取蛋黄,根据个人喜好决定哦~静待蛋液凝固成形。🥚
4️⃣ 最后撒上葱花点缀,调入适量盐调味即可关火。一碗热气腾腾的鸡蛋肉饼汤就完成啦!✨
这道汤清淡又营养,非常适合一家老小享用。快动手试试吧,让家人感受这份温暖与爱~❤️