广式香肠怎么做 🍞🍖

广式香肠作为粤式美食的经典代表，以其独特的风味深受大众喜爱。制作它其实并不复杂，只需准备新鲜猪肉、肥肉、糖、盐、酱油、料酒和特制调料等原料即可。首先将瘦肉与肥肉按3:1的比例切块，用绞肉机搅碎后加入调味品搅拌均匀，静置半小时让味道充分融合。接着将混合好的肉馅灌入猪肠衣中，分段打结成小肠状，最后挂在通风处晾晒或放入烘干机中干燥。经过几天的风干，一条香气扑鼻的广式香肠就完成啦！无论是直接蒸熟切片食用，还是搭配米饭炒菜，都能带来满满的幸福感。😋✨快动手试试吧，让你的厨房充满地道的广式风情！🌟