秋天到了，银杏果（白果）新鲜上市啦！今天教大家做一道颜值与口感兼备的拔丝白果✨。首先准备好新鲜白果和白糖，先将白果去壳煮熟备用，这一步很重要哦，确保白果软糯易熟！接着热锅凉油，放入适量白糖小火慢慢熬化，直到糖浆变成漂亮的琥珀色，散发出诱人的香气🍯。
然后迅速倒入煮好的白果翻炒均匀，让每一颗白果都裹上甜蜜的糖衣。最后快速盛出装盘，趁热吃的时候还能看到糖丝拉丝的效果，简直是视觉与味觉的双重享受！😋记得趁热吃，冷了糖衣会变硬哦～
这道拔丝白果不仅适合家庭聚餐，也是宴客时的一道亮点菜品！快来试试吧～🍴💛