✨想要制作一道色香味俱全的家常菜吗？试试这道经典的红烧鸭腿吧！先准备好新鲜的鸭腿、生姜、蒜头和料酒等食材。将鸭腿洗净后用开水焯一下去腥味，同时准备好姜片和蒜末备用。这个步骤能让鸭腿更加鲜嫩，减少油腻感哦！💡
🍴接下来就是关键的调味环节了。在锅中倒入适量油，放入姜片和蒜末爆香，随后加入鸭腿翻炒至表面微黄。接着倒入料酒、生抽、老抽调色调味，再加一些白糖提鲜。最后倒入热水没过鸭腿，小火慢炖约40分钟，直至汤汁浓稠，鸭肉入味。⏰
第三段：🍴出锅前撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧鸭腿就完成啦！这道菜色泽红亮，肉质软糯，每一口都能感受到浓郁的酱香味道。无论是搭配米饭还是作为下酒菜，都堪称完美！🍻🍚快动手试试吧，让家人也品尝到这份美味！💛