✨准备工作很重要！首先，挑选新鲜成熟的西红柿是关键。将它们洗净后切成小块，这样更容易煮烂。如果你喜欢更细腻的口感，还可以准备一个搅拌机备用。此外，别忘了准备好一些洋葱、大蒜和香草（比如罗勒或迷迭香），这些都能让西红柿酱更加美味。
🔥开始烹饪吧！先用橄榄油将切好的洋葱和大蒜炒至金黄色，散发出诱人的香味。接着加入西红柿块，用中小火慢慢熬煮，期间记得时不时搅拌以防粘锅。当西红柿软化成糊状时，加入适量盐、糖以及黑胡椒调味，再撒上你喜欢的香草。如果想要更浓郁的味道，可以加一点番茄酱提鲜哦！
第三段：🍴装瓶享用！等西红柿酱稍微冷却后，倒入干净的玻璃瓶中密封保存，放进冰箱冷藏可存放一周左右。无论是搭配意大利面、涂抹面包还是作为披萨底料，这款自制西红柿酱都能让你的料理瞬间升级！快试试吧，给自己和家人一份简单又幸福的美味！🍅💛