木瓜炖排骨怎么做 🍴🍲

导读 💡 准备食材想要做出一道美味的木瓜炖排骨,首先需要准备好新鲜的木瓜、猪肋排以及一些常见的调味料。木瓜建议选择熟透的,这样炖出来的汤...
2025-03-14 17:27:45

💡 准备食材

想要做出一道美味的木瓜炖排骨,首先需要准备好新鲜的木瓜、猪肋排以及一些常见的调味料。木瓜建议选择熟透的,这样炖出来的汤会更加香甜可口。排骨则需提前用清水浸泡半小时去血水,再焯水去掉杂质,确保汤品清爽无腥味。

👩‍🍳 制作步骤

第一步,将处理好的排骨放入锅中,加入足够的清水和几片姜片,大火煮沸后转小火慢炖约40分钟,让排骨的鲜味充分释放出来。第二步,把切块的木瓜放入锅中,继续炖煮30分钟左右。此时,浓郁的木瓜香气会慢慢融入汤汁中,与排骨的鲜美完美结合。最后,根据个人口味加入适量盐调味即可。

🍲 营养价值

木瓜富含维生素C和酵素,而排骨则是优质蛋白质的良好来源。两者搭配不仅味道绝佳,还具有滋补养颜的功效,非常适合秋冬季节食用。一碗热腾腾的木瓜炖排骨端上桌,暖心又暖胃,绝对是家人的健康之选!💖

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