金线鱼肉质鲜嫩，味道鲜美，是餐桌上的常客。今天就来分享一款简单又美味的金线鱼做法，让您的家人也能享受到这道海鲜佳肴！🍴🐟
首先，准备一条新鲜的金线鱼和一些基本调料：姜片、葱段、蒜末、酱油、料酒和香油。将金线鱼清洗干净后，在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着，用少许盐均匀地抹在鱼身上腌制15分钟，去腥增香。腌制好的金线鱼放入盘中，摆上姜片和葱段，再淋上一些料酒，放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。蒸好后，撒上蒜末，最后淋上热油和酱油，一盘色香味俱全的清蒸金线鱼就完成了！🍽️🔥
这道菜不仅保留了金线鱼的原汁原味，还带有浓郁的酱香，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的味蕾享受一场海洋的盛宴！🌟🍛