金线鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,是餐桌上的常客。今天就来分享一款简单又美味的金线鱼做法,让您的家人也能享受到这道海鲜佳肴!🍴🐟
首先,准备一条新鲜的金线鱼和一些基本调料:姜片、葱段、蒜末、酱油、料酒和香油。将金线鱼清洗干净后,在鱼身两侧划上几刀,方便入味。接着,用少许盐均匀地抹在鱼身上腌制15分钟,去腥增香。腌制好的金线鱼放入盘中,摆上姜片和葱段,再淋上一些料酒,放入蒸锅中大火蒸8-10分钟即可。蒸好后,撒上蒜末,最后淋上热油和酱油,一盘色香味俱全的清蒸金线鱼就完成了!🍽️🔥
这道菜不仅保留了金线鱼的原汁原味,还带有浓郁的酱香,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的味蕾享受一场海洋的盛宴!🌟🍛