古法焖鹅的做法 🐓🔥

🌟【古法焖鹅】的制作方法分享！这道菜色香味俱全，是传统与现代烹饪艺术的完美结合。首先，挑选一只新鲜肥美的鹅，清洗干净后切成适口大小的块状。接着用姜片和料酒腌制去腥，让肉质更加鲜嫩多汁。起锅烧油，放入冰糖炒至琥珀色，加入腌好的鹅块翻炒上色，再倒入秘制酱料，如生抽、老抽、蚝油等调味品，充分搅拌均匀。然后加入清水没过食材，放入香料包（八角、桂皮、香叶等），大火煮沸后转小火慢炖约一个半小时，直至汤汁浓郁、肉质软烂。最后撒上葱花点缀，一道香气扑鼻、色泽诱人的古法焖鹅就完成啦！😋🍴 这道菜不仅适合家庭聚餐，更是宴请宾客的绝佳选择。快动手试试吧！💪✨