想要做出一道色香味俱全的家常菜吗？那就跟着步骤一起动手吧！先把新鲜的猪肝切成薄片，用料酒、生抽和淀粉腌制15分钟，去腥又嫩滑。另一边把洋葱切块备用，红黄相间，看着就让人食欲大开～🥕🍅
热锅凉油，先下姜蒜爆香，接着放入腌好的猪肝快速翻炒至变色，记得火候要快哦，这样才能锁住猪肝的鲜嫩口感！🔥然后加入洋葱块，大火快炒几下，撒上少许盐和胡椒粉调味，最后淋一点蚝油提鲜，简单三步就搞定！✨
这道菜不仅营养丰富，还特别适合忙碌的工作日。猪肝富含铁质，搭配洋葱更是补血佳品，全家人都爱吃！👩🍳👨🍳快试试吧，今晚就让这道美味点亮你的餐桌吧～🍴🌟