想吃一道简单又鲜美的海鲜菜?试试这道蒜蓉粉丝蛏子王吧!不仅做法简单,味道也超级棒哦~👇
准备食材:
新鲜蛏子王500克、龙口粉丝适量、大蒜一头、小葱几根、小米椒几个(可选)。调料包括生抽、蚝油和一点点盐。
步骤如下:
第一步:先把蛏子清洗干净,泡在淡盐水里让其吐沙。粉丝提前用温水泡软备用。💡
第二步:大蒜切末,小葱切段,小米椒切圈备用。热锅冷油,把蒜末炒至金黄,加入少许生抽和蚝油调味,做成蒜蓉酱。🔥
第三步:将泡好的粉丝铺在盘底,放上蛏子,再淋上蒜蓉酱,撒上葱花和辣椒圈。蒸锅上汽后,放入盘子蒸8-10分钟即可。🍳
成品端上桌时香气四溢,蛏肉滑嫩多汁,粉丝吸满了汤汁,每一口都让人回味无穷!🍴💕
快来试试吧,保证让你惊艳全场~🌟