🌟 想要在家里尝到正宗天津包子的美味吗?跟着下面的步骤,轻松制作!首先准备好食材:面粉500克、酵母5克、温水适量、猪肉馅300克、大葱一根、姜末少许、酱油、香油和盐。💪
第一步,制作面团。将酵母加入温水中搅拌均匀后静置几分钟,然后倒入面粉中揉成光滑的面团,盖上湿布发酵至两倍大。⏳
第二步,调制馅料。将肉馅放入碗中,加入切好的葱花、姜末、酱油、香油和盐,顺着一个方向搅拌均匀,让肉馅更加入味。🍴
第三步,包包子。将发酵好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的皮,包入调好的肉馅,捏成漂亮的褶皱形状。🥄
最后一步,蒸包子。将包好的包子放入蒸锅中,醒发15分钟后开火蒸15分钟即可出锅。⏰
出锅后的天津包子香气四溢,咬一口满嘴留香,快试试吧!😋✨