✨青椒酿肉的做法来啦!😋

导读 青椒酿肉是一道色香味俱全的家常菜,外皮翠绿鲜嫩,内馅多汁美味,简直是米饭杀手!🤩首先准备好食材:新鲜青椒4个、猪肉末300克、葱姜适量...
2025-03-14 14:28:51

青椒酿肉是一道色香味俱全的家常菜,外皮翠绿鲜嫩,内馅多汁美味,简直是米饭杀手!🤩

首先准备好食材:新鲜青椒4个、猪肉末300克、葱姜适量。接着将猪肉末加入生抽、老抽、盐、糖、料酒和少许清水搅拌均匀,腌制15分钟入味。腌制期间可以处理青椒,洗净后去掉蒂部,挖出里面的籽,做成小“容器”。💡

开始酿肉!用筷子或勺子将调好的肉馅塞进青椒里,尽量填满但不要挤破哦!然后热锅倒油,放入酿好的青椒,小火煎至表面微黄,再加入适量清水焖煮8-10分钟,直至青椒熟透、肉馅完全入味。🔥

最后勾芡收汁,撒上葱花点缀,一道香气四溢的青椒酿肉就完成啦!😍 配上一碗白米饭,幸福感爆棚!🍚💕

快试试吧,美味很简单!🍴

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