豆粑是湖北恩施地区的一种特色美食，口感香脆，做法简单，快来试试吧！😋
首先准备食材：新鲜的米浆和黄豆粉是关键，再备点腊肉丁、青蒜苗和辣椒。把这些材料准备好后，就可以开始制作啦！🌾✨
第一步，将腊肉丁放入锅中煸炒出油，加入切好的青蒜苗和辣椒，翻炒至香味四溢。接着倒入米浆和黄豆粉的混合物，慢慢搅拌均匀，让每一块豆粑都能裹满调料。🍖🌿
第二步，将混合好的豆粑糊摊平在锅里，用小火慢慢煎至两面金黄。期间记得不断翻动，以免粘锅哦！🍳🔥
最后一步，待豆粑完全熟透，香气扑鼻时，就可以出锅啦！装盘后撒上一点葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴呢！🍴🍴
快邀请家人一起品尝这道地道的家乡美味吧！🎉