🌊想要给家人做一道营养又美味的小菜吗？那就来试试自制鱼松吧！鱼松不仅口感酥脆，而且富含蛋白质，特别适合老人和小孩食用。接下来就跟着步骤一起动手制作吧！
首先准备好食材：新鲜的鱼肉是关键，可以选择龙利鱼或鳕鱼，这两种鱼刺少且肉质细腻。清洗干净后将鱼肉切成小块，放入锅中蒸熟。💛蒸好的鱼肉用叉子轻轻压碎，尽量保持纤维感。
接着就是炒制环节啦！平底锅加热后倒入少量植物油，放入鱼肉碎，用中小火慢慢翻炒。期间可以加入适量的盐、糖和酱油调味，还可以撒上一些芝麻增加香气。🔥记得要不停翻动，避免糊锅哦！
最后，当鱼松变得金黄酥脆时就可以出锅啦！装盘后可以搭配米饭或者夹在面包里，每一口都能感受到海洋的鲜美。🐟🌟快为你的餐桌增添一份健康美味吧！