黏米糕怎么做 🍯🍚

黏米糕是一道传统美食，软糯香甜，深受大家喜爱。制作起来其实并不复杂，只需要耐心和细心就可以完成。首先准备好食材：糯米粉、白砂糖、水以及一些红枣或葡萄干作为点缀。将糯米粉过筛后放入大碗中，加入适量的白砂糖，缓缓倒入温水搅拌成絮状，再揉成光滑的面团。接着把面团分成小剂子，用掌心搓圆压扁，中间放上几颗红枣或者葡萄干，这样不仅美观还能增加风味哦！蒸锅加水烧开后，铺上一层湿布防止粘连，将做好的黏米糕坯子摆上去，注意间隔开以免粘连在一起。盖上锅盖大火蒸约15分钟即可出锅啦！出锅后的黏米糕晶莹剔透，散发着诱人的香气，趁热吃上一口，Q弹软糯，甜而不腻，简直是人间美味！无论是当作早餐还是下午茶点心都非常合适呢～快试试吧！😋🍴💕