秋天到了,空气中弥漫着南瓜的香甜气息,今天就来分享一款简单又美味的烤南瓜饼吧!首先要准备新鲜的南瓜,去皮切块后蒸熟捣成泥,加入适量糯米粉和糖,揉成柔软的面团。这一步很关键哦,面团的软硬会影响后续的操作。接着将面团分成小剂子,用手掌压扁,做成小饼状。记得在案板上撒些干粉,防止粘连。
接下来就是烘焙环节啦!将做好的南瓜饼放在铺了油纸的烤盘上,刷上一层薄薄的植物油,增加香味和光泽。预热烤箱至180℃,将南瓜饼放入烤箱中层,上下火烤约15分钟。期间可以观察一下,如果表面颜色不够金黄,可适当调高温度再烤几分钟。整个过程充满期待,看着南瓜饼慢慢变成诱人的金黄色,是不是很有成就感呢?
第三段:出炉后的南瓜饼香气扑鼻,外皮酥脆,内里软糯香甜,趁热吃上一口简直幸福感爆棚!搭配一杯热茶或咖啡,简直是完美下午茶时光。快来试试这款简单又暖心的烤南瓜饼吧!😋🍴