秋天到了，空气中弥漫着南瓜的香甜气息，今天就来分享一款简单又美味的烤南瓜饼吧！首先要准备新鲜的南瓜，去皮切块后蒸熟捣成泥，加入适量糯米粉和糖，揉成柔软的面团。这一步很关键哦，面团的软硬会影响后续的操作。接着将面团分成小剂子，用手掌压扁，做成小饼状。记得在案板上撒些干粉，防止粘连。
接下来就是烘焙环节啦！将做好的南瓜饼放在铺了油纸的烤盘上，刷上一层薄薄的植物油，增加香味和光泽。预热烤箱至180℃，将南瓜饼放入烤箱中层，上下火烤约15分钟。期间可以观察一下，如果表面颜色不够金黄，可适当调高温度再烤几分钟。整个过程充满期待，看着南瓜饼慢慢变成诱人的金黄色，是不是很有成就感呢？
第三段：出炉后的南瓜饼香气扑鼻，外皮酥脆，内里软糯香甜，趁热吃上一口简直幸福感爆棚！搭配一杯热茶或咖啡，简直是完美下午茶时光。快来试试这款简单又暖心的烤南瓜饼吧！😋🍴