泡菜作为韩国饮食文化的代表,不仅美味还富含健康益处。制作正宗韩国泡菜其实并不难,只需要准备好新鲜的大白菜和其他调料即可。首先,将大白菜切成两半或四份,用盐水腌制几个小时,直到它变软且略微脱水。接着,准备泡菜酱料,包括辣椒粉、大蒜、姜末、鱼露、糖和葱花等。将这些材料混合均匀后,涂抹在每片白菜叶上,确保每一部分都被酱料覆盖。然后,把涂好酱料的白菜放入密封罐中,压实并排出空气,最后盖紧盖子放在阴凉处发酵几天到几周。发酵时间越长,味道越浓郁。这样做出的泡菜酸辣可口,非常适合搭配米饭或者直接食用。快试试吧!😋✨
韩国泡菜怎么做 🥒🌶️
导读 泡菜作为韩国饮食文化的代表,不仅美味还富含健康益处。制作正宗韩国泡菜其实并不难,只需要准备好新鲜的大白菜和其他调料即可。首先,将大...
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