准备食材 🛒
做一道美味的娃娃菜粉丝其实很简单!首先准备好新鲜的娃娃菜一颗、粉丝一把、大蒜几瓣、小米椒几个,还有生抽、蚝油和香油。先把粉丝用温水泡软备用,娃娃菜洗净后切成小块,大蒜切末,小米椒切圈,这样准备工作就完成了。
烹饪步骤 🔪🔥
第一步,热锅凉油,放入蒜末和小米椒爆香,香味出来后加入切好的娃娃菜翻炒,炒至稍微变软。接着把泡好的粉丝铺在娃娃菜上,加适量的生抽和蚝油调味,轻轻翻拌让粉丝均匀裹上调料。最后盖上锅盖焖煮几分钟,让粉丝充分吸收汤汁的味道。
装盘享用 🍲🍴
出锅前淋上几滴香油提香,一道色香味俱全的娃娃菜粉丝就完成啦!这道菜清淡又营养,非常适合家常餐桌上的一道素菜。😋💕 快来试试吧,保证让你吃得停不下来!