在家也能做出餐厅级别的美味蛋炒粉!快跟着步骤一起试试吧~
首先准备好食材:新鲜的米粉、鸡蛋2个、胡萝卜丁、青豆和火腿肠切片。把这些配料切成大小均匀的小块,方便翻炒时受热更均匀。(准备工作很重要哦!💪)
接着热锅凉油,先将打散的鸡蛋倒入锅中,快速翻炒至凝固后盛出备用。然后重新加热锅子,放入少许食用油,依次加入胡萝卜丁、青豆和火腿肠翻炒,直到蔬菜变软。(蔬菜的鲜香扑鼻而来!🌿)
最后,把提前煮熟的米粉放入锅中,与配菜混合均匀,再加入之前炒好的鸡蛋,调入适量酱油、盐和胡椒粉调味,继续翻炒几下即可出锅啦!一碗色香味俱全的蛋炒粉就完成啦!🍚✨
快叫上家人一起品尝这道快手美食吧!记得拍照留念哦📸,分享你的得意之作!🌟