今天给大家分享一道传统美食——焖罐肉的做法！😋这道菜色香味俱全，特别适合家庭聚餐或节日宴请哦～
首先准备好食材：五花肉500g、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、蒜瓣几颗、生姜少许。把这些材料切成块状备用。接着将五花肉焯水去腥，捞出沥干水分。热锅凉油，放入冰糖小火炒至融化呈琥珀色，加入五花肉翻炒上色，再倒入适量老抽和生抽调味。💡
然后把切好的蔬菜放入锅中，加入料酒、八角、香叶等调料，最后加热水没过食材。盖上盖子，转小火慢慢炖煮约40分钟，直到汤汁浓稠、肉质软烂即可。😍 出锅前撒上葱花点缀，香气扑鼻，让人垂涎三尺！
快来试试吧，简单又美味，绝对让你回味无穷！🍲✨