💡 前言
溏心蛋（也叫流心蛋）是许多人早餐的最爱！它外层熟透，蛋黄却保持着柔嫩的流心状态，搭配面包或沙拉简直完美。今天就教大家如何轻松做出溏心蛋吧！
👩🍳 制作步骤
1️⃣ 准备一锅水，水量要能完全覆盖鸡蛋。将水烧开后，转小火保持微沸状态。
2️⃣ 用勺子轻轻放入鸡蛋，避免磕破壳。煮的时间很关键，建议4-5分钟，这样蛋黄会呈现半流动的状态。
3️⃣ 煮好后立刻捞出，放入冰水中冷却几分钟。剥壳时会更容易，而且蛋白更加Q弹。
🌟 小贴士
- 新鲜的鸡蛋更适合做溏心蛋，因为蛋壳不容易裂开。
- 如果喜欢更软的口感，可以尝试减少煮的时间到3分钟。
🍴 享用方式
溏心蛋可以直接剥壳吃，也可以切开装饰沙拉或加入三明治中。搭配一点酱油或者黑胡椒，味道更丰富哦！✨
快试试吧，相信你也能做出完美的溏心蛋！😋