家常冒菜怎么做 🍜🍲

冒菜作为一道色香味俱全的川味美食，深受大众喜爱。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味！首先准备好食材，比如牛肉片、豆腐、青菜、蘑菇等，再准备一些基础调料如豆瓣酱、花椒粉、辣椒油等。接着将食材洗净切好备用。热锅凉油后放入姜蒜爆香，加入豆瓣酱炒出红油，然后倒入适量清水煮沸。把准备好的食材依次放入锅中，根据食材的不同耐煮时间调整下锅顺序。最后撒上葱花和花椒粉，淋上几滴辣椒油，香气四溢的家常冒菜就完成啦！😋 这道菜简单易做，既保留了食材的原汁原味，又融入了麻辣鲜香的独特风味，非常适合家庭聚餐或日常享用。快动手试试吧！🍴✨