春天是吃菌类的好时节，今天教大家做一道简单又美味的家常菜——素炒白玉菇！白玉菇洁白如玉，口感鲜嫩，搭配一些蔬菜一起炒制，不仅营养丰富，还特别开胃哦～
首先，准备好食材：新鲜的白玉菇、胡萝卜片、青椒丝和蒜末。先把白玉菇洗净，撕成小朵，用开水焯一下备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，再加入胡萝卜翻炒至变色。此时倒入白玉菇，大火快速翻炒，让每根菌菇都裹上香气。最后加入青椒丝，调入适量盐、生抽调味，翻炒均匀后即可出锅！😋
这道菜色泽鲜艳，清香扑鼻，非常适合搭配米饭食用。无论是日常餐桌还是朋友聚会，都是不错的选择！💚快试试吧，让你的厨房充满春天的味道～🍴✨