🌟腊肉炒鲜笋的做法 🌟

春天来了，竹笋鲜嫩多汁，搭配腊肉的咸香，简直是味蕾的双重享受！🍴先将新鲜竹笋剥壳洗净，切成均匀的小块，用开水焯一下去除涩味。腊肉则切薄片备用。锅中放少许油，将腊肉下锅煸炒至出油，香味四溢时加入笋片翻炒。过程中可适量加点清水，让笋更入味。调味料只需简单加入盐和一点点糖提鲜即可。🔥待笋熟软，腊肉的油脂已充分渗透到笋中，一道色香味俱全的腊肉炒鲜笋就完成啦！😋这道菜色泽金黄，腊肉的醇厚与竹笋的清甜完美结合，每一口都是春天的味道。快动手试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨