今天给大家分享一道鲜美无比的海鲜包子!😋 首先准备新鲜的海蛎子和海麻线,这两种食材搭配起来简直是绝配!🌿 把海蛎子清洗干净后,用少许盐腌制片刻,去除多余水分,然后加入切碎的葱姜末,提香去腥。接着将泡发好的海麻线撕成小段,与海蛎子混合,再加入适量的鸡蛋液和面粉,搅拌均匀。🍳
接下来就是制作包子皮了,可以用普通面粉发酵,擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。记得发酵时间要充足,这样才能让包子皮松软可口哦!🍞 最后将调好的馅料包入面皮中,捏成漂亮的褶皱形状。放入蒸锅里蒸上15分钟,一笼热腾腾的海蛎子包子就出锅啦!🔥
咬一口,鲜香四溢,让人回味无穷!🐟💕 无论是早餐还是晚餐,这道包子都能为你的餐桌增添一抹亮色!🌟