有没有想过把平菇变成金黄酥脆的小零食？今天教大家做一道简单又诱人的【脆炸平菇】！😋
首先，准备好新鲜的平菇和一盆清水，轻轻将平菇撕成小朵，清洗干净后沥干水分。接着，准备一个碗，打入鸡蛋并加入少许盐搅拌均匀，再放入适量面粉和淀粉，慢慢加水调成糊状，浓稠度以能挂在平菇上为准哦！🍳🥛
接下来是关键步骤：将处理好的平菇裹上面糊，下锅前可以稍微静置一会儿，让面糊更贴合平菇表面。锅中倒入适量油，烧至五成热时，小心放入平菇，炸至金黄色即可捞出控油。🔥💛
最后撒上一点椒盐或辣椒粉，香气扑鼻的脆炸平菇就完成啦！这道菜外酥里嫩，越嚼越香，简直是追剧必备的美味小吃！🎥🍟
快试试吧，保证让你一口爱上！💖