周末宅家想吃点不一样的？试试这道简单又美味的网红土豆丝饼吧！🌟材料超常见，做法也超快手，厨房小白也能轻松搞定哦～
首先，准备好食材：两个大土豆、一根青椒、适量葱花和调料（盐、胡椒粉、鸡蛋）。先把土豆切成细丝，记得用清水洗掉多余淀粉，这样饼才会更脆口！青椒切丝备用。🍳起锅热油，倒入打散的鸡蛋炒熟盛出，再放入土豆丝翻炒至半熟，加入青椒丝和葱花，撒上盐和胡椒调味。最后，把所有食材混合均匀，压成小圆饼状，放入平底锅煎至两面金黄即可～😋
这道土豆丝饼外酥里嫩，香气扑鼻，配上一杯热茶或冰饮都非常棒！吃完还能打包当第二天的早餐哦～快试试吧，保证让你成为朋友圈的厨艺达人！💛