早餐吃什么？当然是香喷喷的油酥饼啦！它外皮金黄酥脆，内里柔软多层，咬一口满嘴香气，简直是人间美味！今天就教大家如何在家自制这款经典美食～
首先准备食材：面粉、温水、食用油、盐和一些五香粉（可选）。第一步是制作油酥，将适量面粉放入碗中，加入热油搅拌均匀，再撒点盐和五香粉调味。接着和面，将普通面粉与温水混合揉成光滑的面团，醒发15分钟让其更筋道。把醒好的面团擀成薄片，均匀抹上油酥，从一端卷起后盘成螺旋状，最后再次擀平成饼胚。🔥
热锅倒油，放入饼胚小火慢煎，两面金黄即可出锅！✨刚出炉的油酥饼热气腾腾，搭配一杯豆浆或牛奶，幸福感爆棚！快试试吧，让你的早餐从此不再单调～ 🍞🍳