🌟 前言
夏天到了，一道清爽开胃的凉拌菜是餐桌上的必备佳品！今天教大家做一道简单又美味的凉拌鸡肉，做法零难度，食材易得，快来试试吧～
👀 准备食材
新鲜鸡胸肉一块（约300克），黄瓜一根，胡萝卜半根，香葱两根，蒜末适量。调料包括生抽、醋、香油、辣椒油、盐和糖。食材都准备好后，就可以开始啦！
🍳 制作步骤
首先将鸡胸肉洗净，冷水下锅，加入几片姜片去腥，煮至熟透后捞出晾凉。接着，把黄瓜和胡萝卜切丝，香葱切段备用。最后将鸡肉撕成细条，与蔬菜混合。调制酱汁：将生抽、醋、香油、辣椒油、蒜末、盐和糖按个人口味混合均匀，淋在鸡肉上，搅拌均匀即可。
😄 小贴士
1. 鸡肉煮好后一定要放凉再撕，口感更嫩滑哦！
2. 调味料的比例可以根据自己喜好调整，喜欢酸一点可以多加点醋。
🎉 成品展示
这道凉拌鸡肉色香味俱全，酸辣适中，清爽解腻，非常适合搭配米饭或作为夏日聚餐的小菜！快动手试试吧～😋✨