春天来了,花椒芽成了餐桌上的宠儿!今天教大家用花椒芽做出两种美味——凉拌花椒芽和花椒芽炒蛋,简单又健康,快来试试吧~😋
首先说说凉拌花椒芽的做法。把新鲜的花椒芽洗净,放入沸水中焯烫几秒钟,捞出后立即过冷水,保持脆嫩口感。然后加入蒜末、醋、生抽、少许糖和香油调味,搅拌均匀即可。这道菜清香四溢,酸辣适口,非常适合当开胃小菜!🍴🌿
接着是花椒芽炒蛋。将鸡蛋打散,花椒芽切段备用。热锅凉油,倒入蛋液快速翻炒至凝固,再加入花椒芽一起翻炒,加盐调味即可出锅。这道菜颜色金黄翠绿,口感滑嫩清香,让人食欲大增!🍳🌱
两种做法都超级简单,快来试试吧!😋🌿