💡 准备材料
想要做出美味的黄瓜咸菜，首先得准备好新鲜的黄瓜、盐、糖、辣椒粉和醋等调料。黄瓜要选那种表皮光滑、颜色翠绿的新鲜货哦！👀
💡 制作步骤
第一步，将黄瓜清洗干净后切成条状或片状，撒上适量的盐腌制15分钟，这样可以去掉多余的水分，让口感更脆。💦
第二步，把腌好的黄瓜用清水冲洗一遍，挤干水分，放入一个大碗中备用。dishwasher
接着，加入一些糖、辣椒粉和少量醋，搅拌均匀，确保每一片黄瓜都能裹上调料。🔥
第三步，将调好味的黄瓜装入密封罐中，压实后倒入剩下的调料汁，最后盖紧盖子，放置冰箱冷藏一晚即可享用。❄️
💡 小贴士
腌制时间越久，味道会更入味，但建议不要超过三天，以免影响口感。如果喜欢酸一点，可以多加些醋哦！🍋
一碗清脆可口的黄瓜咸菜就完成啦！快试试吧，保证让你停不下来！🍴🌟