泡椒柠檬凤爪的做法 🐓🍋💦

导读 夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌菜呢?今天给大家分享一道超受欢迎的泡椒柠檬凤爪!这道菜酸辣爽口,鸡肉Q弹有嚼劲,非常适合做下酒菜或者聚...
2025-03-13 21:16:35

夏天怎么能少了清爽开胃的凉拌菜呢?今天给大家分享一道超受欢迎的泡椒柠檬凤爪!这道菜酸辣爽口,鸡肉Q弹有嚼劲,非常适合做下酒菜或者聚会小吃。首先准备好新鲜的鸡爪和柠檬,再搭配上泡椒、大蒜、生姜等调料,简单几步就能完成这道美味佳肴。

第一步将鸡爪清洗干净后剪去指甲,冷水下锅煮熟,捞出迅速放入冰水中浸泡,这样可以让鸡爪更加紧实有弹性。接着把泡椒、柠檬切片,蒜头拍碎,与适量的醋、酱油、糖混合调成酱汁备用。

第三段:最后的关键步骤是腌制!将处理好的鸡爪放入大碗中,倒入调好的酱汁,搅拌均匀后密封放入冰箱冷藏至少4小时以上,期间可以适当翻动几次让味道更均匀。经过时间的沉淀,原本普通的鸡爪摇身一变成为令人垂涎欲滴的泡椒柠檬凤爪啦!快试试吧,保证让你一口接一口停不下来!😋🍜🍗

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