秋天是丰收的季节,也是酿造美酒的好时机!今天就来教大家如何用新鲜葡萄制作醇香四溢的家酿葡萄酒。✨首先,挑选成熟饱满的葡萄,清洗干净后晾干水分,避免杂质影响口感。接着将葡萄轻轻捏碎,让果肉与果汁充分混合,但别忘了保留完整的葡萄皮哦,因为这可是赋予酒液丰富色泽的关键。💕
然后,将处理好的葡萄放入密封容器中,按照一层葡萄一层冰糖的比例进行分层,冰糖不仅能增加甜度,还能促进发酵。密封后放置于阴凉通风处,记得每天打开盖子放气几次,防止压力过大。大约经过一个月左右的时间,当酒液变得清澈透明且不再冒泡时,就可以过滤掉残渣啦!🌟最后装瓶保存,一瓶自制的葡萄美酒就完成啦!
无论是独自小酌还是与朋友共享,这款自制葡萄酒都能带来满满的幸福感。🍷🍷干杯!🥂✨