开头小引：夏天到了，清爽的小菜最受欢迎！今天教大家做一道简单又美味的拌豆皮，酸甜适中，开胃解腻，非常适合家庭聚餐或日常下饭。😋
制作步骤：首先准备好所需材料，包括豆皮、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜等。把豆皮切成细条状，用开水焯烫一下，这样既能去除豆腥味，又能增加韧性。接着将胡萝卜和黄瓜切丝备用，香菜切段增添香气。食材处理好后，混合所有材料，加入适量的醋、酱油、糖、盐以及少许辣椒油调味。搅拌均匀后，静置片刻让味道充分融合。✨
最后装盘，撒上一些熟芝麻点缀，一盘色香味俱全的拌豆皮就完成啦！这道菜不仅颜值高，而且营养丰富，非常适合健康饮食爱好者。🌟记得尝试一下哦，保证让你停不下筷子！🍴💕