🎉5寸黑芝麻戚风蛋糕的做法✨

想要一款健康又美味的小蛋糕吗？试试这款5寸黑芝麻戚风蛋糕吧！💖食材简单，操作也不复杂，非常适合烘焙新手哦～首先要准备好鸡蛋3个、低筋面粉40g、黑芝麻粉15g、细砂糖30g、牛奶30ml和玉米油30ml。👩‍🍳第一步是分离蛋白和蛋黄，将蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀，再筛入低筋面粉和黑芝麻粉，搅拌至无颗粒状态。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。❄️将打发好的蛋白分两次与蛋黄糊混合，轻轻翻拌均匀后倒入模具，轻震几下去除气泡。最后放入预热好的烤箱，上下火150度烤约40分钟。⏰出炉后倒扣冷却脱模，一款香浓的黑芝麻戚风蛋糕就完成啦！🍴快来试试吧，享受烘焙的乐趣～