在这个快节奏的生活中，一份营养丰富又美味的早餐是开启美好一天的关键。今天，我要和大家分享一款简单易做又充满创意的早餐——煎蛋卷。
首先，准备好新鲜的鸡蛋，加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀。接着，在平底锅中倒入一层薄薄的食用油，用中小火加热。当油温适中时，缓缓倒入蛋液，让其均匀铺开成圆形。待蛋液开始凝固时，撒上你喜欢的配料，如切碎的蔬菜、奶酪或培根。这时，用铲子轻轻将蛋饼从一侧卷起，形成一个完美的蛋卷。
煎好的蛋卷不仅色泽金黄诱人，而且外皮香脆内里嫩滑。搭配一杯热牛奶或果汁，这样的早餐既满足了味蕾的需求，也提供了充足的能量，让你活力满满地迎接新的一天。
快来试试这款创意早餐吧，相信它会成为你早晨餐桌上的亮点！